文章指南

我们中国人其实很会煮汤，尤其是北方人。因为温度的原因，我们需要每天熬汤来调理身体素质。许多人喜欢吃冷面，喝一些汤。那么，什么汤最好呢？事实上，不同的汤有不同的功能。今天，我们就和大家分享一下熬汤会用到的中草药，期待大家善用，让汤更健康更健康。

一碗好汤成就健康人生，懂得保养的人都懂得煮汤。煲汤的食物不一定要珍贵。如果你认真学习并掌握了煲汤的方法，生活中的蔬菜、水果、肉类、水产品、细菌和藻类都可以成为你丰富多彩的营养汤的好食物。新鲜的蔬果汤、醇香的畜禽肉汤、美味的鸡蛋汤、美味的水产汤、营养丰富的酸奶汤、健康的菌藻汤，还有很多好喝的汤让你享受那种福气。

原材料：

无花果200克，红豆150克，黑花生150克，黑玉米树2棵。

作法：

红豆和黑花生洗净，用冷水浸泡，加入黑玉米，加入约1500毫升水。

大火烧开后，转文火40~50分钟。当红豆煮到皮裂开时，其他原料充分煮熟。

加入无花果，翻面，再煮10分钟。

汤汁可立即饮用，待温度降至80度时，加入1勺纯蜂蜜饮用。

根据中草药与食材的结合，依靠中草药的药效提高营养成分和服用效果的烫洗。不同的中草药有不同的功能。使用中草药时，我们应该注意它们的功效。只有选择正确的中草药，才能达到调理人体的目的。但是要注意的是，如果用中草药熬汤，中草药和食物过于具有攻击性，如果不能保持健康就会发生。因此，可以选择一些一般滋补养生的中草药煮汤。

煲汤药材及作用

1.玉竹：温肾养阳、润肺生津、止渴清热解毒。

2.枇杷叶：润心肺，清热化痰。

3.百合：清肝泻肺，清热解毒，益脾。(清水1小时)

4.朱智：润肺健脾，润肺止咳化痰。(泡水10分钟，切成4CM块，最多煮30分钟)

5.夏枯草：清肝降压。(最多煮2小时)

6.地黄：活血解毒，利小便。

7.罗汉果：润肺通便。

8.老苋菜梗：解毒、清热解毒、补血、益气活血、通大便。(在中药店有卖的，都是经过清洗剪短的)

9.银杏果：益肺气虚。(去掉外壳，放入沸水中煮5分钟，捞起衣服，取出心脏)

10.附灵：补肾填精，健脾和胃治疗腹泻。

11.无花果：润肺止咳、清咽健胃、助消化、清肠排毒。(切片)

12.竹藤：润肺和胃，清热去火，去腥如蛇。

13.妇灵：清热解毒，燥湿解毒，利小便。

14.川芎：补血调经止痛。

15.天麻：风与震。

16.冬虫夏草：补虚益肾气，止咳化痰。

17.茉莉花：缓解疲劳，清虚热，散寒积。

18.中国林蛙：滋肾润肺，健脾胃。(浸泡在水中5小时，放入洋葱和姜水5分钟，取出，放入平底锅中一个半小时)

19.茯苓：调中调滞，疏肝理气化痰，宣五脏。(刮擦和清洁)

20.天齐：别名

28.北芪：别名黄芩，补血益气，健脾补血，强筋骨。

29.西洋参：益血健脾强肺。

30.党参：健脾、益气血、生津止渴、养血。

31.沙参：温肾养阳、润肺止咳、益胃生津、止渴清热解毒。

32.高丽参需要补气血。

33.荷叶：祛暑。

34、山参：味甘，稍苦，微温；随着

山参素，山参副素、优质蛋白质、镁质、皂素，可安神助眠养神，补肺气、补五脏，健脾养胃，皂素有溶血功效，可释放类风湿性心脏造成的各种各样淤血。

35、桂枝：性甘、辛、温，能提高新陈代谢刺激性黏膜血肿，利骨节、流汗，本经温筋、通络去风温。

36、灵仙：性辛、苦、宜五脏、散风湿病、利骨节，输通全身筋络。

37、首乌：茯苓功效苦、甘，微涩，所含黄连酸有显著推动肠道肠蠕动功效，所含大豆卵磷脂用以神精衰微，推动血液新生儿生长发育，有清脑功效。

38、夜交藤：茯苓功效苦、甘，微温，可治疗风湿头昏、贫血、失眠。

39、乌药：性辛、香、苦、温，能刺激性清化黏膜兼具麻木神经中枢功效。

40、山药：茯苓功效甘，平，带有丰富多彩木薯淀粉液质，可充五脏、健脾养胃、补孱弱、解解渴、健脾利湿之效。

41、熟地：性甘、温、有点苦，带有糖质甘霖密酵，地鞘磷脂及铁制等，可滋肾补血补气、益髓填精，为滋润，健壮补血剂，有壮强神经之效，适用贫血气血虚，神经衰弱、呼吸不畅等。

42、园珠草：性热、辛，有去湿寒、补肾壮阳、清脑，助气之效。

43、护心藤：性苦、温、微香、湿邪痛肿、破坚血、利湿通畅血脉。

44、薏苡仁：性甘、淡、平，带有薏苡仁酶、绿色植物甲基纤维素、葡萄糖、葡萄糖及灰粉等，除胸助逆气心下结气、治疼痛、热寒烦满、咳逆、通便、利水液和肠胃，为缓和剂，适合心下悸、小便不畅、皮下组织水肿、睡眠质量躁动不安症。

45、麦芽糖：性甘、平，带有丰富多彩维他命，麦芽糖浆和大豆卵磷脂。可和胃助消化、破冷气机，去亲信满胀、助消化与立，为能促进消化、治食积、停食食滞去苦厚腻，胸腔满闷。